Of dit nou bier, kos of diens is, al hoe meer mense vind plaaslik die kwaliteit produkte en dienste wat hulle benodig. Met voedsel alleen, word beraam dat groot handelsmerke meer as $18 miljard se verkope aan plaaslike plase en restaurante verloor het. Afgesien van kwaliteitkwessies, wil verbruikers ook voel dat die dollars wat hulle bestee 'n groter verskil maak ...